جزئیات دانه قهوه
فهرست مطالب
در شکل زیر تصویری از اجزای دانه قهوه می بینید، و آنچه که محتوای یک میوه قهوه را تشکیل می دهد.
برای آشنایی با روند تهیه قهوه می توانید به بخش آموزش صفر تا صد قهوه ما مراجعه کنید.
Pulp
بخش عظیمی از این لایه شامل آب و شکر می باشد.
Green Coffee Bean
میوه های قهوه دو دان سبز در خود دارند.
Silver Skin
درونی ترین لایه میوه
Parchment / Husk
لایه محافظ دانه
Muscilage / Pectin
ماده شیرین و لزج و چسبنده ای که اطراف دانه را پوشانده است.
Outer Skin
بیرونی ترین لایه میوه قهوه
با کلیک بر روی دایره ها می توانید اطلاعات تکمیلی جزئیات دانه قهوه را مشاهده کنید.
فهرست مطالب
آخرین مطالب
تاریخچه 167 ساله قهوه ویتنام چیست؟ معرفی + نقش در بازار ایران
ژانویه 31, 2024
آموزش لته آرت: راهنمای گام به گام لاته آرت با 3 مرحله ساده
ژانویه 29, 2024
