قهوه ترک چیست و چگونه تهیه می شود + فواید و مضرات

همراهان خوب قهوه فیشبرد
وقتتون بخیر
تو این سری مقالات قصد داریم با انواع قهوه ها، تاریخچه، فواید و مضراتشون آشنا شیم.
مقاله قبل با قهوه اسپرسو آشنا شدیم، بهتره که بریم سراغ یه قهوه ی خواستنی و متداول که در نوع خودش بی نظیره.

درباره ی قهوه ترک

قهوه ترک درکشورهای خاورمیانه، اروپایی مثل ترکیه، یونان و ایران وجود داره و برای همین هست که اسم این قهوه رو زیاد شنیدید.

قهوه ترک از دانه های برشته شده بدست میاد و به صورت پودر تهیه میشه. برای دم کردنش از قهوه جوش استفاده می‌کنیم و بعداز رسیدن به نقطه ی جوش مد نظر با شکر یا تلخ مصرف میشه.

طرز تهیه قهوه ترک

برای درست کردن قهوه ترک به چه چیزهایی نیاز داریم؟
دانه های قهوه باید کاملا پودر شده باشند.
قهوه جوش،
شکر (اگه تمایل دارید.)
یک فنجان آب یا شیر
اول به ازای هر نفر یک قاشق چایخوری پودر قهوه رودر آب یا شیر هم میزنیم. اگر دوست دارید میتونید برای هر نفر یک قاشق چایخوری هم شکر اضافه کنید. حالا ظرف قهوه جوش رو روی حرارت ملایم قرار میدیم تا به آرامی به جوش بیاد. بعداز حدود ۵ دقیقه قهوه شروع به حرکت و بالا اومدن میکنه. می تونید قهوه رو آروم هم بزنید و به آرومی در فنجون بریزید.
بعضی دوست دارند کنار این فنجون یه شات آب هم قرار بدن و اول آب رو بنوشن تا طعم دلپذیر این قهوه رو بهتر درک کنن .
امیدواریم که این مطلب براتون جالب باشه و از خوردن قهوه ترک لذت ببرید.

فواید قهوه ترک

مصرف دو فنجان از این قهوه خوشمزه خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و سنگ کیسه صفرا رو تا 40 درصد کاهش میده!
اگه تو بدنتون احساس کمبود انرژی میکنید قهوه ترک انتخاب خوبیه وکمکتون میکنه که بیش از حد نخوابید و سرحال باشید.
برطبق مطالعات انجام شده پتانسیل تفکر افرادی که روزانه ۶ فنجون قهوه می‌نوشند در مقایسه با افراد دیگه ۶ برابر بیشتره و به سلامت دندان‌ها هم کمک میکنه و پوسیدگی دندان ها هم کمتر میشه.

قهوه ترک همچنین چربی سوزی و سوخت و ساز بدن رو بالا میبره و به تناسب اندام هم کمک زیادی میکنه.

مضرات قهوه ترک

مثل بقیه قهوه ها، زیاده روی از حد ممکن میتونه دربروز مشکلات معده و بالارفتن فشارخون و…موثر باشه

امیدواریم که این مطلب براتون جالب باشه و از خوردن قهوه ترک لذت ببرید.