دان قهوه کاستاریکا یکی دیگر از عربیکاهای خانواده آمریکای مرکزیست، با ظاهری دایره شکل و ریز تر نسبت به عربیکاهای دیگر. این دان قهوه به علت اسیدیته روشن و فعالی که دارد دارای محبوبیت زیادیست و می توان به استفاده کردن استارباکس از کاستاریکا در نوشیدنی های خود اشاره کرد. شما می توانید در بسته بندی های 250 گرمی، 500 گرمی و 1 کیلو گرمی با تازه ترین رست (برشتگی) روز از این عربیکای محبوب و معروف در قهوه های خود استفاده کنید و لذت ببرید.

• رایحه (aroma): دان قهوه کاستاریکا دارای رایحه ای تند و معطر و کمی شبیه به شکر قهوه ای است .
• طعم (flavor): با طعمی همانند به مرکبات، زردآلو و میوه های گرمسیری، این نوشیدنی دارای ویژگی های یک قهوه با اسیدیته مناسب و مرغوب در دنیای عربیکاهاست.
• مناسب برای قهوه نوشان و لذت بخش در تمام روز.
• مناسب در ترکیبات قهوه همچون اسپرسو، V60 و …
• مناسب برای کافه ها و رستوران و هتل

قهوه کاستاریکا Costa Rica

از دان قهوه کاستاریکا به عنوان یکی از با کیفیت ترین دانه ها در دسته عربیکاها نام می برند. دان های کاستاریکا به طور میانگین بادی بالا، طعمی غنی و منحصر به فرد، و اسیدیته متوسط دارند. همچنین از قهوه های کاستاریکا به عنوان یکی از غنی ترین دان ها یاد میشه که المان های خوبی رو به نوشیدنی اضافه می کنند.  

آب و هوا :

کاستاریکا کشور ناهمواریست که از هر دو طرف توسط اقیانوس محاصره شده. اما با این حال، بهترین ارتفاعات کوهستانی رو برای رشد قهوه داره .  

انواع دان قهوه کاستاریکا:

Tarrazu:

یکی از بهترین قهوه های کاستاریکا در منطقه تارازو کشت می شن. پایتخت سن مارکوس حدود ۱۳۵۰ متر از سطح دریا ارتفاع دارد اما ارتفاع کوه های اطراف آن تا ۱۷۰۰ متر هم می رسد که امکان کشت و پرورش بهترین دان های قهوه رو فراهم می کند.  

Monte Crisol:

یکی دیگر از نژاد های قهوه کاستاریکا مونته کریسول نام دارد که در دره مرکزی غربی این کشور رشد می کند و بخاطر بادی ملایم و روشنی که دارد، دان قهوه آن معروف است .  

Alajuela:

آلاخوئلا (تلفظ آلاهوئِلا [alaˈxwela] در اسپانیایی) در ناحیه شمال مرکزی کاستاریکا واقع شده است و به دلیل شیب های تند با ارتفاعات بین 100 تا 2600 متر شناخته می شود. نژاد آلاخوئلا در ارتفاعات 1200 تا 1600 متری کشت می شن و به طعم مرکباتی شکل و اسیدیته ملایمی که دارن مشهور هستن.  

قهوه کاستاریکا در بازار جهانی:

همون طور که در قبل هم اشاره کردیم، کاستاریکا قهوه شناخته شده ای است که اکثر برند های معروف مثل استارباکس از همین قهوه در میکس های نوشیدنی خود استفاده می کنند و تجربه ای از طعم خالص قهوه رو به مشتریان خود ارائه می کنند.

قهو کاستاریکا در بازار ایران :

در ایران هم قهوه کاستاریکا نسبتا شناخته شده است. هرچند معمولا کلمبیا، سوماترا، نیکاراگوئه، و دیگر عربیکا ها بیشتر به فروش می رسند .  

نظر نویسنده در مورد قهوه کاستاریکا:

کاستاریکا از لحاظ عطر و بو شباهت هایی به قهوه سوماترا داره. حتی می شه گفت عطری اسپایسی (تند) دارد. توی عصاره گیری اول متوجه اسیدیته ملایم تر نسبت به رقبای خودش مثل نیکاراگوئه شدم. برای اون دسته از افرادی که طعم ترشی ناشی از اسیدیته بالای عربیکاها رو دوست ندارن می تونه گزینه قابل توجهی باشه. بادی خوب . کرمای بالا . اسیدیته ملایم کاستاریکا جذابه و بی دلیل نیست که استارباکس و برند های معروف از اون در نوشیدنی هایی که سرو میشه استفاده میکنن.